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2018/12/14 11:32

糸島堪能ツアー

《フォーカートファーム》

12月は会議に合わせて年に一度の沖縄チームが来福する月です。

今年も沖縄から4名のスタッフがやってきました★

そこで毎年恒例の糸島農園へGO!!

な、なんと新しい看板ができていました。

農園の吉原さん手作り!

とってもかわいい素敵な出来栄えに感動!

 

農園では現在、冬野菜の収穫・間引き

そして春野菜の準備と肥料作りを行っていました。

 

まずは春の収穫に向けてスナップエンドウの網掛けを。

茹でたてにマヨネーズをつけて(ビールと一緒に)いただくことを想像しながら。。。

 

お次は玉ねぎの苗にEMを混ぜた無農薬肥料を混ぜ混ぜ。

大きくなぁれ、大きくなぁれ。

 

男性チームは収穫を終えた土壌に肥料を巻いて新しい土壌作り。

途中、農園管理をしてくださる竹若さんが

焼き芋をストーブで用意してくださり、お芋もいただきました★

冷えた体が芯から温まります^^

農業は寒さも暑さも関係なく、過酷な仕事だね。と再認識。

いただく野菜に心から感謝する一同でした。

 

農園でのお手伝いのあとは

沖縄チーム初の牡蠣小屋へGO!!

糸島を更に堪能してもらいたいと思い、企画しました。

殻付きの牡蠣を初めて見るメンバーもおり

何もかもに興味津々。

竹島さんと前里さんにハンドルキーパーをお願いし

かんぱーい★

牡蠣は焼いてそのまま食べてもよし。

チーズやピザソース・おろしポン酢・タルタルソース・明太マヨなど・・・

持ち込み可の調味料を色々使ってアレンジを楽しんでいました。

 

最初は牡蠣は1つでいいや。と消極的だった所長も

もう1皿食べようねーと、めちゃめちゃおかわりしていました。笑

 

 

食べることはもちろんですが

皆で網を囲んで、ワイワイ焼くことも楽しめるのが

牡蠣小屋の魅力ですよね(∩´ ᵕ `∩)

 

 

大久保 寿美

企画デザイン部/広報・人事

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